最近因為買了 永久蘆薈汁 來搭配 我的 活力健康飲 發現 永久的蘆薈汁雖然 CP值比較高 但是味道實在不好聞, 於是我總是在想除了一般常見蜂蜜蘆薈或加檸檬汁來壓他的味道等基本招術, 還可以怎麼調出 適合加蘆薈的飲品.
後來發現 優酪乳 和 優格 好像是不錯的選擇, 對於正在減重控制期的我來說 這兩樣食品基本上一定也對腸道功能和體重控制有幫助, 就是不知道有沒比較好的方式作成更好喝的飲品解我現在不能常常買飲料來喝的饞.
於是乎我上網研究了一下, 基本上 都可以搭配 一些新鮮水果 一起打成優系列的鮮果汁 再搭配 傳統主食 當附餐飲料 也會有健康且保持體重的效果. 還有一些特別知識就在這邊整理出來 隨時可以複查。
[優酪乳]
- 地瓜和優酪乳配合食用，對腸道健康維護確實有加分效果。
- 地瓜擁有許多膳食纖維，升糖指數低，能增加飽足感，且增加膳食纖維的攝取，也有助於益生菌增生，抑制腸道內有害物質；而優酪乳也可以強化好菌在腸道內的生存條件，幫助調節腸道功能，順暢排便。
- 優酪乳和米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等五穀根莖類相當速配，但糖尿病患者得注意主食類替換，以免過量食用影響血糖
- 優酪乳含有一定熱量，過量飲用等同增加熱量，長期下來恐發胖。建議以優酪乳取代部分肉類，搭配蔬果、全穀類等獲取蛋白質、膳食纖維和碳水化合物，有助體重控制。
- 早餐含糖飲料可以改成優酪乳搭配主食
- 可搭配水果調配成飲料
[希臘優格]
- 無論是一般優格還是希臘優格，只要是調味優格，都會含有添加糖以及甜味劑。這兩種成分會造成碳水化合物以及含糖量上升。在食用時應盡量避免添加糖及甜味劑等成分，而是改以水果、肉桂、蜂蜜或者楓糖漿來調味。
- 希臘優格確實比一般優格含有更多的蛋白質，兩者蛋白質含量分別是23 公克及12公克。此外，希臘優格通常含有較少的碳水化合物以及糖分
- 可搭配水果調配成飲料
2022年5月14日
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